Qual è il futuro delle stalle per partorimento?
Il modo in cui devono essere costruite le stalle di parto è oggetto di discussione ovunque, e in particolare nell’Europa occidentale. Soprattutto la struttura e la superficie calpestabile delle stalle di parto rappresentano una questione complessa su cui regna ancora molta incertezza. Come posso rendere la mia stalla di parto a prova di futuro, qual è la scelta migliore per l’allestimento della stalla di parto e, in qualità di allevatore di suini, come posso ottenere il massimo rendimento dalla mia stalla di parto grazie alle nuove tecniche? Si tratta di domande ricorrenti su cui è difficile trovare informazioni obiettive e coerenti. Siamo lieti di offrirvi una consulenza gratuita in merito.
Vorrei costruire la mia stalla per il parto, ma quali sono gli aspetti generali di cui devo tenere conto?
Ovviamente ogni imprenditore vuole andare avanti invece di rimanere fermo, ma vuole anche costruire in modo sostenibile per il futuro, in modo che tra 5 anni non si debba modificare tutto. In alcuni paesi le superfici minime dei recinti per la nascita sono già state stabilite e la situazione è chiara, mentre in altri paesi si sta ancora discutendo animatamente sui criteri da definire e nei prossimi anni non saranno ancora stati fissati accordi definitivi in merito. Tuttavia, ciò che molte persone dimenticano è che questa discussione non si ferma ai confini nazionali. Esempio: vi sono chiari segnali che indicano che, se i suinetti provenienti dal paese A vengono consegnati a un allevamento di suini da carne nel paese B, essi devono essere stati allevati secondo i requisiti del paese B. Inoltre, per i progettisti di stalle del paese A non è facile essere pienamente a conoscenza dei requisiti del paese B. Noi possiamo aiutarvi in questo.
Ma cosa ne sa VERBA, in quanto produttore di mangiatoie, delle gabbie per il parto?
Poiché noi, VERBA, in qualità di produttori olandesi di mangiatoie per suini, collaboriamo strettamente con gli allestitori di stalle e i centri di ricerca in tutta Europa, seguiamo da vicino questo dibattito e percepiamo la direzione che sta prendendo l’allevamento delle scrofe. Quale sistema di parto, quali superfici a pavimento e quali varianti di box di parto: sono argomenti di cui veniamo a conoscenza da vicino in diversi paesi europei. Tenendo gli occhi e le orecchie ben aperte e mettendo insieme queste informazioni, possiamo aiutarvi fornendovi dati oggettivi.
Quale sistema di allevamento dovrei scegliere?
Innanzitutto, è importante scegliere il sistema di partorimento più adatto. Solo dopo potrete procedere con i vostri progetti. Tralasciamo qui i tradizionali box di parto. Il box di parto classico è meno sostenibile per l’allevamento suino nell’Europa occidentale e, stando alle attuali previsioni, dovrebbe essere gradualmente eliminato. In alcuni paesi, come la Norvegia, la Svezia e la Svizzera, la gabbia di parto a libero movimento è già obbligatoria. Inoltre, l’esperienza con le gabbie di parto tradizionali è ormai consolidata, pertanto non abbiamo molto da aggiungere al riguardo. Ci concentriamo quindi interamente su stalle di parto più orientate al futuro, ovvero le stalle di parto a libero accesso.
Nel caso dei box di parto a libero movimento, sono disponibili due opzioni. È possibile scegliere tra un box di parto a libero movimento e un box di allevamento a libero movimento. Naturalmente, la scelta dipende dalle vostre possibilità di costruzione.
Sono entrambi sistemi validi e a prova di futuro, ma a nostro avviso le gabbie di allevamento per partorimento a libero movimento sono le più adatte alle esigenze future tra le due. Inoltre, prevediamo che una gabbia di allevamento per partorimento a libero movimento vi garantirà una resa maggiore. Di seguito vi spiegheremo il perché.
Nei recinti di parto a libero movimento, al termine del periodo di parto si spostano sia la scrofa che i maialini in altri recinti. Nei recinti di parto e allevamento a libero movimento, al termine del periodo di parto si sposta solo la scrofa, mentre i maialini rimangono nello stesso recinto di parto fino a 25 chilogrammi. In questo modo si mantiene unita la figliata e non è necessario spostarla. Il maiale è un animale abitudinario e non ama i cambiamenti. Ogni cambiamento provoca agitazione, e l’agitazione comporta una crescita ridotta. E questa differenza nella crescita può essere notevole. Ma ci sono altre differenze tra le gabbie di parto a libero movimento e le gabbie di parto e allevamento a libero movimento. Di seguito vi illustriamo i vantaggi e gli svantaggi delle gabbie di parto e allevamento a libero movimento rispetto alle gabbie di parto a libero movimento.
- Maggiore tranquillità per gli animali. È possibile tenere la figliata nello stesso recinto di parto (fino a 25/30 kg) senza doverla spostare nel reparto dei suinetti. Ciò garantisce maggiore tranquillità e favorisce la crescita della figliata sotto molti aspetti. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- Un risparmio di tempo per voi. Il lavoro richiesto è notevolmente ridotto, poiché non è necessario spostare i maialini nel reparto di allevamento. Inoltre, non dovrete pulire le gabbie di parto, poiché quella fase è teoricamente stata completamente eliminata. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- Vantaggio economico. Non dovendo più pulire i recinti per il parto, si risparmia in manodopera e nell’acqua di lavaggio che finisce nella fossa del letame. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- Vantaggio in termini di investimento. Non è necessario allestire recinti separati per i maialini. Si tratta di un vantaggio una tantum.
- Più a prova di futuro rispetto alle gabbie di parto a libero movimento, grazie al maggiore benessere degli animali garantito dal fatto che il branco rimanga riunito nella stessa gabbia. Si pensi anche alle future misure relative al morso alla coda. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
Quali sono i principali svantaggi del recinto di allevamento post-parto a libero movimento rispetto al recinto di parto a libero movimento:
- A causa del maggiore investimento necessario per il numero più elevato di recinti di allevamento a libero pascolo, il periodo di ammortamento è di circa 6 anni. Si tratta di uno svantaggio una tantum.
Quale superficie devo considerare per una stalla per partorimento a libero movimento o per l’allevamento post-parto a libero movimento?
Anche la superficie delle gabbie di parto è oggetto di discussione in ogni paese. Le gabbie di allevamento con spazio libero già costruite hanno una superficie minima di 6 m². Tuttavia, ci risulta che la superficie in metri quadrati stia aumentando anziché diminuire. In Germania la legge prevede un minimo di 6,5 m² per ogni box di parto a libero movimento. Inoltre, il numero di suinetti nati vivi continua ad aumentare e occorre garantire spazio sufficiente anche per questo. Consigliamo di prevedere almeno 7 m² per ogni box di parto a libero movimento per garantire una struttura a prova di futuro. Inoltre, ad esempio in Germania, vige l’obbligo di garantire sufficiente libertà di movimento alla scrofa e che i suinetti possano muoversi liberamente dietro di lei. Ciò influisce anche sulla superficie necessaria.
Che tipo di pavimento dovrei scegliere?
Anche la scelta dei pavimenti è un argomento interessante quando si parla di recinti per il parto. Ad esempio, non esiste un unico tipo di pavimento specifico adatto alle stalle di allevamento con allevamento libero, ma sarà piuttosto necessaria una combinazione di diversi tipi di pavimento. Infatti, nelle stalle di allevamento con allevamento libero abbiamo a che fare con ben 3 diverse fasi di vita del suino, ovvero: suinetto appena nato, scrofa e suinetti svezzati. Dovrà esserci una parte di pavimento a griglia, ma anche una parte di pavimento pieno. In diversi paesi ciò è spesso legato a determinate percentuali o formule relative alla superficie totale del pavimento. In Germania, ad esempio, la legge prescrive che sotto la scrofa debba esserci una determinata superficie di pavimento solido e che il pavimento possa essere perforato o dotato di fori o fessure solo per il 7%. Inoltre, la legge, ad esempio in Germania, stabilisce requisiti relativi alla realizzazione dei pavimenti delle gabbie di parto e alle superfici delle zone di riposo e delle zone con pavimento solido per i suinetti. Per i suinetti in gabbia di parto, ad esempio, si preferiscono pavimenti parzialmente più morbidi. Tuttavia, il pavimento non deve essere troppo morbido, poiché ciò comporterebbe svantaggi in termini di igiene e durata del pavimento stesso. Questi pavimenti morbidi con una buona aderenza possono essere realizzati in modo abbastanza semplice ed economico, ad esempio utilizzando una lastra in plastica Ekogrip con uno strato superiore in gomma di 2 mm. Abbiamo queste lastre in plastica nel nostro assortimento e possiamo realizzarle in qualsiasi forma e dimensione desiderata dal cliente. Anche in caso di ristrutturazione, queste lastre resistenti ma morbide possono essere posate all’interno o sopra il pavimento esistente. Utilizziamo queste lastre anche per il pannelli per il riscaldamento a pavimento che utilizziamo, tra l'altro, per nidi di biggen del progetto Prodromi. Anche queste piastre riscaldanti sono disponibili su misura. Queste piastre riscaldanti vengono spesso utilizzate anche in caso di ristrutturazione, quando altre piastre sono usurate o non riscaldano più correttamente perché non risultano a tenuta d’ossigeno. Si tratta di soluzioni convenienti che è possibile installare anche in un secondo momento, in occasione della ristrutturazione di pavimenti esistenti. L’esperienza ci insegna inoltre che, se si opta per recinti di allevamento a libero movimento, è consigliabile prevedere anche una porzione di pavimento in calcestruzzo all’interno del recinto. In questo modo si garantisce un'adeguata usura degli zoccoli dei suinetti durante il periodo di allevamento, evitando che lascino i recinti con zoccoli troppo lunghi.
Manteniamo stretti contatti con i produttori e i fornitori di pavimenti e saremo lieti di mettervi in contatto con loro qualora desideriate ulteriori informazioni.
Quale arredamento devo scegliere per le gabbie di parto a libero movimento?
Per quanto riguarda l’allestimento dei box di parto, occorre distinguere tra box di parto a libero movimento e box di parto e allevamento a libero movimento. Nel caso dei box di parto a libero movimento, ad esempio, una parte del box della scrofa dovrà essere ribaltabile, mentre nei box di parto e allevamento a libero movimento dovrà essere ribaltabile l’intero box della scrofa. Prima e dopo il parto, la scrofa deve avere sufficiente libertà di movimento e almeno un lato del box dovrà essere ribaltabile. Tuttavia, nel periodo immediatamente precedente e successivo al parto, la scrofa dovrà comunque essere temporaneamente immobilizzata chiudendo completamente il box.
Nel caso dei box di allevamento con sistema a libero pascolo, sarà comunque necessario poter ribaltare o spostare l’intero box dopo che la scrofa se n’è andata, poiché i maialini rimangono lì fino a 25/30 kg e altrimenti il box sarebbe d’intralcio.
Sul mercato sono disponibili numerosi sistemi e gli allevatori di scrofe ci illustrano i vantaggi, ma anche gli svantaggi delle soluzioni esistenti. Se avete domande al riguardo, possiamo indirizzarvi verso un allestitore di stalle che disponga del sistema più adatto alle vostre esigenze oppure mettervi in contatto con un collega allevatore di scrofe per condividere le vostre esperienze.
Qual è il sistema migliore per l'alimentazione e l'abbeveraggio nei recinti di parto?
A nostro avviso, l’alimentazione e l’abbeveraggio sono l’aspetto fondamentale delle vostre gabbie di parto a libero movimento. La mangiatoia giusta determina sicuramente almeno la metà del successo della vostra gabbia di parto a libero movimento, secondo il nostro cliente e ambasciatore Brummelhuis. Il sistema di alimentazione che consigliamo per tutti i recinti di parto a libero movimento e per i recinti di allevamento a libero movimento è il KZB: cuccia per la famiglia, mangiatoia. In sostanza, si tratta di un dosatore per l'allattamento di grandi dimensioni con parete posteriore chiusa, parete laterale a griglia e mangiatoia ribassata dotata di un tettarella per la scrofa. Il battente è posizionato in basso, consentendo sia alla scrofa che ai piccoli maialini appena nati di azionarlo e simulando così il comportamento di scavo. Un sistema molto semplice ma solido.
Per tutto il periodo di permanenza nella stalla post-parto, la scrofa si nutre da questa esclusiva mangiatoia KZB dotata di vasca ribassata. Grazie al meccanismo a battente, la scrofa dosa autonomamente il mangime dalla tramoggia di stoccaggio della mangiatoia KZB, che ha una capacità di 36 litri. La mangiatoia è regolabile in modo continuo, consentendo di impostare la quantità di mangime erogata ad ogni movimento della paletta. Poiché la scrofa mangia all’altezza del pavimento, spinge inconsciamente con la testa contro la paletta e piccole porzioni di mangime continuano a cadere davanti al suo muso. La scrofa deve provvedere autonomamente al proprio cibo muovendo la paletta. In questo modo si imita il naturale comportamento di grufolaggio, che stimola enormemente l’appetito rispetto a un sistema in cui il mangime viene semplicemente versato in una mangiatoia, senza che la scrofa debba fare altro.
Il beccuccio presente nella mangiatoia KZB garantisce alla scrofa un apporto sufficiente di acqua. Anche in questo caso, nella pratica osserviamo che i maialini iniziano a «bere insieme» dalla mangiatoia della scrofa già in una fase molto precoce. Poiché la scrofa beve molto di più, l’acqua rimane sempre fresca e viene bevuta volentieri dai maialini.
A metà del 2021 abbiamo ricevuto i dati da un allevatore di suini tedesco che utilizza gabbie di parto convenzionali e due gabbie di parto sperimentali dotate di mangiatoie della famiglia KZB. Le scrofe con le mangiatoie per box di parto a libero accesso KZB hanno consumato ben 20 chili in più di mangime per scrofe durante il periodo di allattamento rispetto a quelle che utilizzavano le mangiatoia per scrofe con dosatore. Ciò è dovuto a diversi fattori, quali il mangime più fresco, la facilità con cui la scrofa può accedere alla mangiatoia, la riproduzione del comportamento naturale di grufolaggio e il gioco con il battente, seguito da una ricompensa. Questo notevole aumento dell’assunzione di mangime, nel suo complesso, stimola enormemente la produzione di latte della scrofa, a vantaggio dei maialini, che beneficiano di questo vantaggio per tutta la vita.
Una volta nati i maialini, nella pratica osserviamo che già dopo circa 4 giorni dalla nascita iniziano a mangiare un po’ del mangime della scrofa e che la scrofa insegna loro dove trovare il cibo. Questo stimola precocemente la produzione di saliva nei maialini e fa sì che la flora intestinale si abitui al cibo solido già in una fase iniziale. A un peso di circa 7,5 chili, osserviamo che, in media, i maialini sono cresciuti fino a 900 grammi in più rispetto a un sistema tradizionale con mangiatoia per scrofe dotata di dosatore. Il maialino trarrà beneficio da questo eccellente inizio per tutta la sua vita. Per ottenere questi risultati non è necessario cambiare mangime e questo successo è interamente attribuibile alla mangiatoia KZB, che favorisce il comportamento madre-figlio.
Gli allevatori di suini che utilizzano box di allevamento post-parto dotati della mangiatoia KZB riferiscono che i suinetti raggiungono il peso previsto con una settimana di anticipo. Inoltre, un ulteriore vantaggio è che, grazie alla maggiore produzione di latte della scrofa e al fatto che i suinetti mangiano anche parte del mangime destinato alla scrofa, è possibile rinunciare al prestarter, spesso più costoso. Ciò comporta un risparmio sui costi. Poiché i suinetti sono già abituati al mangime solido, dopo il periodo post-parto non soffrono praticamente di alcun calo di peso post-svezzamento. Il passaggio dal latte al mangime solido è infatti già stato stimolato dalla madre a partire dal quarto giorno, evitando così ai suinetti un cambiamento improvviso.
Se si lasciano i maialini in un box di allevamento a libero movimento, essi continuano a mangiare dalla stessa mangiatoia. Sanno infatti da dove proviene il cibo e possono prelevare autonomamente il mangime dalla mangiatoia tramite la paletta. Ciò garantisce risultati perfetti.
La tettarella per le scrofe viene disattivata e i maialini devono abbeverarsi da un abbeveratoio separato situato vicino alla mangiatoia. È possibile anche VERBA abbeveratoi da utilizzare per i maialini o addirittura da fissare alla mangiatoia KZB. Inoltre, disponiamo di box per il parto alimentatori per maialini con mangiatoia fissa o rimovibile, che può essere incassata nella parete e che, grazie alla sua tramoggia di 10 litri, consente di somministrare il mangime anche ai maialini appena nati in una fase precoce.
Posso utilizzare una mangiatoia KZB anche nelle normali gabbie di parto?
La risposta è semplice. Sempre più spesso vediamo che la mangiatoia per box di parto KZB viene utilizzata anche in occasione di ristrutturazioni parziali di box di parto esistenti, in particolare laddove la mangiatoia o la tubatura dell’acqua sono usurate. L’allevatore di scrofe può beneficiare immediatamente dei vantaggi già descritti semplicemente modificando il metodo di alimentazione. Grazie alla sua resistenza (acciaio inossidabile), la mangiatoia KZB può essere facilmente integrata in un secondo momento nell’allestimento di recinti di parto a libero accesso.
Quanto costa una mangiatoia KZB?
Il KZB sostituisce un tratto di recinzione e di parete, ad esempio in HPL (Trespa), nonché la mangiatoia per scrofe e un abbeveratoio separato per scrofe. Questi costi aggiuntivi che normalmente dovreste sostenere sono praticamente paragonabili al costo di una mangiatoia KZB. La mangiatoia KZB non deve quindi necessariamente essere più costosa di un sistema tradizionale. Inoltre, la mangiatoia si ammortizza rapidamente grazie ai vantaggi che ne derivano in termini di crescita dei suinetti.
Quanto è resistente una mangiatoia KZB?
La mangiatoia KZB non è un costoso sistema high-tech soggetto a guasti. È, come tutti i nostri sistemi, una mangiatoia solida, semplice e unica, prodotta al 100% nei Paesi Bassi, che svolge egregiamente il proprio lavoro per scrofe e maialini e porta a risultati da buoni a eccellenti. Noi e i numerosi utenti della mangiatoia KZB siamo sinceramente convinti che non esista un sistema di alimentazione più semplice e migliore per le vostre gabbie di parto rispetto alla KZB.
Quali sono, in definitiva, i vantaggi e gli svantaggi della mangiatoia KZB rispetto a un dosatore per scrofe con trogolo e abbeveratoio separato?
- Una produzione di latte nettamente superiore da parte della scrofa. Ciò è dovuto al fatto che, grazie al modo in cui si nutre e alla mangiatoia appositamente progettata, la scrofa assume una quantità molto maggiore di mangime. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- Una scrofa più soddisfatta e più attiva, poiché può nutrirsi in modo naturale con piccole porzioni. Questo è un vantaggio ricorrente.
- Scrofa più in forma. Poiché la scrofa mangia di più, esce dalla stalla di parto in condizioni fisiche migliori e ciò spesso favorisce lo sviluppo degli embrioni della figliata successiva. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- Nessun calo di appetito durante lo svezzamento. Poiché il maialino inizia a mangiare insieme alla madre già dopo 4 giorni, il passaggio al mangime solido avviene in modo eccellente. Questo è un vantaggio ricorrente.
- Nell'allevamento postnatale, i maialini raggiungono il peso previsto con una settimana di anticipo grazie a un migliore passaggio dal latte al mangime solido. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- Maialini più uniformi, poiché tutti ricevono latte a sufficienza e possono nutrirsi dalla mangiatoia insieme alla madre 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Questo è un vantaggio ricorrente.
- Di certo non è più costoso da acquistare rispetto a una mangiatoia per maialini, una mangiatoia per scrofe, un abbeveratoio per la scrofa e le finiture del recinto a cui è appesa la mangiatoia. Si tratta di un vantaggio una tantum.
- Consente di risparmiare sui costi, poiché si utilizza una quantità molto minore di prestarter per i suinetti. Si tratta di un vantaggio ricorrente.
- La tranquillità per voi. La mangiatoia KZB è unica e speciale proprio per la sua semplicità. Grazie ai bordi a perline, la mangiatoia è estremamente robusta e non presenta i malfunzionamenti a cui sono più soggetti i sistemi high-tech. Chiunque può utilizzare questo sistema con facilità e questo vi garantisce fiducia e tranquillità. Si tratta di un vantaggio che si ripete ogni giorno.
Svantaggi della mangiatoia KZB rispetto alla mangiatoia per scrofe con dosatore e abbeveratoio separato:
- La scrofa non può sdraiarsi sotto la mangiatoia KZB, come invece potrebbe fare con una mangiatoia più alta. A seconda della normativa (non ovunque lo spazio sotto la mangiatoia viene considerato come libertà di movimento per la scrofa), in alcuni casi sarà necessario disporre di recinti leggermente più profondi. La KZB ha tuttavia una profondità di soli 210 mm. Si tratta di uno svantaggio una tantum.
Verba è in grado e lieta di condividere con voi le proprie conoscenze sulle gabbie di parto a libero movimento e sulle gabbie di allevamento post-parto a libero movimento, nonché sull’alimentazione e l’abbeveraggio nelle gabbie di parto, qualora stiate valutando questa soluzione. Se lo desiderate, possiamo anche presentarvi i partner giusti, in grado di fornirvi un eccellente supporto e di soddisfare le vostre esigenze e richieste. Collaboriamo esclusivamente con allestitori di stalle rinomati. Non abbiamo alcun vantaggio nel indirizzarvi verso un’azienda che non sia specializzata in gabbie di parto a libero movimento o verso un’azienda di cui non ci fidiamo. Esistono allestitori di stalle che si sono davvero specializzati in gabbie di parto a libero movimento e che producono i propri sistemi specifici per questo scopo.
Oltre alla nostra competenza, Verba può fornirvi, per le vostre stalle da parto, informazioni su mangiatoie per scrofe e maialini, mangiatoie per il periodo post-parto, sistemi di riscaldamento a pavimento, piastre in plastica morbida con rilievi per la zona chiusa, cabine per maialini, nidi per maialini e abbeveratoi. Avete domande? Contattateci! Saremo lieti di aiutarvi. +31 (0)413-474036 info@verba.nl
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