Fonte: Pigs/Jos Thelosen
Van Sambeek ci accoglie nell'allevamento tedesco di scrofe della famiglia Niemann. Dal 2014, questo allevatore di scrofe progressista dispone di un capannone con recinti per il parto con strutture libere. Questo modo di lavorare è piaciuto a Niemann", afferma il direttore commerciale di Verba. 'Ha recuperato i costi più elevati dovuti allo spazio extra - i recinti sono di 6 metri quadrati ciascuno - con risultati di produzione migliori e risparmi sulla manodopera. Pensate che non è necessario spostare i suinetti e che le operazioni di pulizia e disinfezione sono meno frequenti. Inoltre, non è necessario investire in spazi per l'allevamento dei suinetti", spiega Van Sambeek.
Quando l'allevatore tedesco di scrofe ha voluto ampliare il numero di recinti per il parto libero di 140 unità, è diventato gradualmente chiaro che i nuovi requisiti tedeschi in materia di benessere sarebbero diventati più severi di quei 6 metri quadrati. Insieme al progettista della stalla, si è orientato sulle possibilità e ha deciso di attenersi a 7,1 metri quadrati per recinto. Nel processo preliminare, Niemann ha scoperto l'alimentatore della famiglia KZB. Lo specialista ha visto subito i vantaggi del fatto che la scrofa e i suoi suinetti potessero mangiare insieme da un'unica mangiatoia", spiega Van Sambeek. Così, nell'autunno del 2021, ha chiesto di poter testare due mangiatoie con una larghezza di alimentazione di 40 centimetri nella sua azienda agricola". In due recinti, le normali mangiatoie sono state sostituite dalle mangiatoie familiari KZB. L'allevatore ha notato immediatamente la differenza di comportamento delle scrofe e dei suinetti nei due recinti di prova", spiega Van Sambeek. Poiché le scrofe potevano decidere da sole quando e quanto mangime assumere, avevano una certa tranquillità. Producevano più latte ed erano più socievoli, in quanto potevano mangiare e bere dalla stessa mangiatoia insieme ai loro suinetti. Di conseguenza, sono stati svezzati più suinetti e di migliore qualità". Anche nella fase di allevamento, Niemann ha visto che i suinetti hanno ottenuto risultati migliori nei recinti di prova KZB. Dopo lo svezzamento delle scrofe partorienti, i suinetti svezzati in questi due recinti sono rimasti indisturbati. Erano abituati a mangiare dalla mangiatoia di famiglia e da allora il mangime per lo svezzamento era nel contenitore", spiega Van Sambeek. Nei recinti da parto con mangiatoie, un numero maggiore di suinetti ha faticato ad abituarsi alla situazione. Questo ha creato differenze di crescita".
COMPLETAMENTE CAMBIATO
Dopo una serie di test, l'allevatore tedesco di scrofe è stato completamente convinto. Nonostante le condizioni non molto floride dell'allevamento di suini, decise di investire comunque. Van Sambeek: "Tutti i 160 abbeveratoi delle stalle a stabulazione libera sono stati sostituiti di corsa, perché il profitto immediato era così grande". Secondo Van Sambeek, Niemann sta ottenendo una sopravvivenza dei suinetti allo svezzamento superiore del 3% e una conversione alimentare più favorevole dello 0,1 nei suinetti nella traiettoria dallo svezzamento ai 30 kg. La mortalità delle scrofe è inferiore del 3,5%. Sono più in forma, hanno una migliore salute intestinale e nella fase di parto assumono in media un chilo di mangime in meno al giorno e hanno prestazioni migliori". Anche il nuovo recinto per il parto che Niemann ha messo in funzione nel maggio 2022 è dotato di mangiatoie familiari KZB. In ogni unità di parto, le prestazioni vengono raggiunte in un'oasi di tranquillità". Van Sambeek lo dimostra entrando in un recinto di parto con una scrofa che allatta i suoi suinetti. Non guarda né in alto né indietro. Imperturbabili, i maiali continuano a fare quello che stanno facendo".
'KZB'BIG SI COMPORTA MEGLIO
Il 3% in più di suinetti viene svezzato se questi nascono in recinti da parto dotati di mangiatoie familiari KZB, invece che di mangiatoie. Quando viene svezzato a 28 giorni di età, un suino "KZB" pesa
in media 7,1 chili, quasi 1 chilo in più rispetto a un suinetto da mangiatoia. Con un tipologia di mangime per suinetti nelle mangiatoie KZB, un suinetto cresce fino a 31,2 chili in 47 giorni, con una conversione alimentare di 1,56. In precedenza, erano necessari quattro mangimi per suinetti e la conversione alimentare era pari a 1,66.
